HOT ! モローノーデ 白ワイン シャブリ・レ・パルグ・V.V.[2023]モロー・ノーデ【フランス

シャブリ・レ・パルグ・V.V.[2023]モロー・ノーデ【フランス。モロー・ノーデ シャブリ。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。シャトーマルゴー　１９８３年　【期間限定値下げを元に戻しました。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　シャンパン　ケース付。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。ドンペリニオン　ヴィンテージ2006 750ml。その後、10～12時間の前清澄を行う。マッサ・ヴェッキア　ロザート　2010 750ml。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。シャトームートン　ロートシェルト 1984 赤ワイン 750ml。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。ワイン CONTERNO BAROLO RISERVA 1990。モロー・ノーデ Moreau-Naudet - Wine Shop Salut - 世界各地の自然派。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。ご相談下さい】。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。アルマンドブリニャック　ゴールド750ml。リッジ ガイザーヴィル [2021] Ridge Geyserville。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。Papageno ξ クロ ド ヴージョ デュ クロ フランタン 1988。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2004 750ml 箱付き。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。フレデリック・コサールジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール2018。Chateau Calon-Segur 1996 赤ワイン カロンセギュール。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。〜値引き不可〜 ボーペイサージュ　la montagne 2021年　3本。【Kenzo estate】 rindo 2022 フルボトル 6本セット。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ